日々のつれづれ|2012.05.17
本格的に山菜採り
ゴールデンウィークも終わって、やっと本格的に山菜採りを始めました。
まずは、コゴミをしっかり採りました。
モミジガサもちょうどいい感じで出てました。こちらではこれをトウキチロウといいます。
木の下によく生えているかららしい。
雪渓の横にはフキノトウもたくさん顔を出していました。
これはたぶんニリンソウ。先日、これとトリカブトを間違えて食べて、死んだ人がいましたが、
春に出たすぐはよく似ているので、危ないです。食べるのはやめて写真だけにしとこう。
採ってきたコゴミはすぐに茹でて、干します。
今回は畳13枚分もありました。カリカリになるまで干して、保存します。